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ucd教授被汤森路透评为高度引用的研究人员

发布于2016年12月7日

  • 只有那些被科学和社会科学领域其他研究者引用率最高的人列入名单

ucd教授da-wen sun and colm p o'donnell, ucd生物系统和食品工程学院,被列入汤森路透社编制的2016年被高度引用的研究人员名单中。

孙教授的工作是计算机视觉,计算流体动力学建模和真空冷却领域研究人员的标准参考资料。他在汤森路透科学引文索引中发表了1000多篇论文, 科学网。这些论文中有72篇被引用超过100次。

孙教授最近的工作使用非破坏性和非侵入性高光谱成像来确定食品的质量和安全性。与仍然常见的视觉检查实践相比,这使得食品生产过程中的标准更加确定。

图为:教授孙大文,生物系统和食品学院
工程学,被汤森路透评为高度引用的研究员

高光谱成像以大约10纳米(1纳米=十亿分之一米)的尺度拍摄不同波长带的食物样本的图像。

孙教授是食品工程研究和教育的全球权威。他当选为 皇家爱尔兰学院 在2010年,被选为成员 学术界europaea (欧洲学院)2011年,并作为一名研究员入选 国际食品科学与技术学院 在2012年。

他是该杂志的编辑 食品和生物加工技术,系列编辑 当代食品工程 和前编辑 食品工程杂志.

colm p o'donnell是生物系统和食品工程教授,也是该校的负责人 ucd生物系统和食品工程学院.

他带领一个研究团队从事由欧盟框架资助的一系列过程分析技术和非热加工项目, 爱尔兰研究理事会, 食品机构研究措施, 企业爱尔兰 和工业。

他还是该食品质量和加工支柱的负责人 美国食品和健康研究所.

如图所示:生物系统和食品工程学院的colcol p o'donnell,被汤森路透评为高度引用的研究员

他的主要研究重点是食品和生物制品工程的过程分析技术以及新型食品加工技术。

奥唐纳教授的研究领域包括高光谱成像和近红外和中红外光谱 - 研究物质与电磁辐射之间的相互作用。

他的另一个专业领域包括计算机视觉和流变测定 - 用于量化某些材料特性的技术。

他还专注于新型食品加工技术,如超声处理 - 将声能应用于样品中的颗粒 - 以及臭氧处理;乳品加工;和食品的可追溯性和真实性。

他是编辑 国际食品杂志杂志 和美国农业和生物工程师协会的交易副主编(食品工程)。

在2016年汤森路透版中,约有3,000名代表世界一流科学家的研究人员获得了高度引用的研究者的荣誉。

根据他们在2004年1月至2014年12月期间的11年期间制作的高被引论文数量,选择了21个科学和社会科学领域的3,000多名研究人员。

通过: 杰米deasy,数字记者,ucd大学关系