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轮班工作对大多数员工的健康产生负面影响

发布于:2016年10月25日

  • 三分之二的轮班工人没有得到足够的睡眠,80%的人没有正常的饭菜
  • 年轻工人报告饮食习惯较差,饮酒量高于老年工人
  • 不同行业的工人报告显着不同的健康问题

根据都柏林大学的一名调查员领导的一项新研究,大多数在爱尔兰工作的人经常不吃饭而且睡眠不足。

该研究由食品安全和营养健康机构发布 SAFEFOOD 还发现超过三分之二的轮班工作者是吸烟者 - 这一比例远高于一般人群的平均水平。

该研究的作者指出,由于长时间工作而缺乏休息,转变模式,食物供应不足和疲劳是轮班工人报告的最常见障碍,以引导更健康的生活方式。

超过三分之二(67%)轮班工作人员报告在工作日不吃饭,近十分之八(78%)报告睡眠不足。

克莱尔科里什博士(如图),副教授 ucd公共卫生,理疗和体育科学学院,领导了这项研究。

调查人员调查了1000多人,以便在轮班工作时间内更好地了解影响他们的食物和相关生活习惯的因素。

据估计,爱尔兰共和国和北爱尔兰共有15%的劳动力从事轮班工作。 
轮班工作需要在标准工作周之外的工作时间,并且可能涉及晚上,周末和轮换班次模式。

住宿和食品服务,制造业,卫生和社会部门的雇员参加了调查。

“这项研究显而易见的是,轮班工作人员通常会注意到不吃饭,身体活动不足和睡眠不足,这些都会影响他们,”科里什博士说。

该研究还将性别和年龄确定为影响健康的因素 - 男性报告的饮食习惯比女性差,并且更有可能报告超重。

年轻的轮班工人报告说,他们的饮食习惯较差,酒精消费率高于老年工人。 
在三个行业部门调查的轮班工人也报告说,由于他们不同的工作经历,健康问题明显不同。

健康和社会关怀以及住宿和食品服务团体更有可能报告缺乏休息时间和不完整的结束时间,以及工作组织结构不良。

与此同时,制造业的轮班工人报告说他们有更多的常规膳食和更少的危险酒精摄入量,但更多的是超重和睡眠不足

Dr Cliodhna Foley-Nolan, Director, Human Health & Nutrition, SAFEFOOD, said the findings highlighted the need for a number of “targeted approaches” to address the range of issues raised by shift workers.

该报告建议为个人工作环境提供量身定制的饮食指南,指导健康睡眠模式和促进身体活动。

ucd与...合作领导了全岛研究 阿尔斯特大学 和 都柏林理工学院.

那个报告 “轮班工作管理食物” 可以从安全食品网站下载。

作者:jamie deasy,数字记者,ucd大学关系