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ucd教授被汤森路透评为“高度引用的研究员”

2015年1月7日发布

孙大文教授, ucd生物系统和食品工程学院,已被列入2015年 高度引用的研究人 汤森路透名单。

只有那些被科学和社会科学领域其他研究人员引用率最高的人列入名单。

prof sun的工作是计算机视觉,计算流体动力学建模和真空冷却领域研究人员的标准参考资料。他被400多篇经同行评审的期刊论文引用。根据基本科学指标(esi),其中31个被高度引用。

sun教授最近的工作使用非破坏性和非侵入性高光谱成像来确定食品的质量和安全性。与仍然常见的视觉检查实践相比,这使得食品生产过程中的标准更加确定。

高光谱成像以大约10纳米(1纳米=十亿分之一米)的尺度拍摄不同波长带的食物样本的图像。应用于食品,根据成像模型拍摄数十或数百张图像并检查其是否有腐败或污染迹象。

准确,快速和客观的质量检测系统可确保食品的安全生产,并确保与质量,安全性,真实性和合规性相关的产品标签。

孙教授是食品工程研究和教育的全球权威。他当选为 皇家爱尔兰学院 在2010年,被选为成员 学术界europaea (欧洲学院)2011年,并作为一名研究员入选 国际食品科学与技术学院 在2012年。

他是食品和生物过程技术期刊的编辑,当代食品工程系列编辑和食品工程期刊的前编辑。

2015年,约有3,000名研究人员被汤森路透评为“高度引用的研究人员”。

2015年被高度引用的论文列表侧重于当代研究成果。仅调查了2003年至2013年期间在科学网核心馆藏中索引的科学和社会科学期刊论文。

通过: 乔尼巴克斯特,数字记者,ucd大学关系